Sumber Gambar Malaysia Kini
Malaysiakini melaporkan pada 31 Oktober 2025 bahawa Ahli Parlimen Pandan, Rafizi Ramli, memperkenalkan sebuah kedai makan baharu bernama Kesum, yang menawarkan tujuh jenis hidangan pada harga hanya RM5 — sebagai satu eksperimen sosial bagi mengurangkan beban kos sara hidup rakyat.
Misi Kesum: “Kenyang, Sedap dan Murah”
Kedai Kesum, yang namanya diambil daripada akronim “Kenyang, Sedap dan Murah”, akan dibuka secara rasmi pada 8 November ini di Pandan Indah, dalam kawasan parlimen Rafizi.
Antara hidangan utama yang ditawarkan di bawah RM5 termasuk:
- Nasi lemak ayam
- Nasi minyak lauk ayam
- Nasi ayam berempah
- Lempeng kari ayam
- Mi goreng
- Sayap ayam goreng
“Kita tumpu kepada menu yang selalu dibeli orang ramai. Less menu, less cost to run dan yang selalu dimakan tak kira sarapan, tengah hari atau malam,” kata Rafizi kepada Malaysiakini.
Pendekatan ini membolehkan kos operasi diturunkan tanpa mengorbankan kualiti makanan, di samping memberi peluang kepada rakyat menikmati hidangan berkualiti dengan harga berpatutan.
Fleximart: Barang Runcit Bawah RM5
Selain Kesum, Rafizi turut memperkenalkan Fleximart, sebuah kedai serbaneka konsep baharu yang menawarkan barangan runcit di bawah RM5.
Fleximart akan mula beroperasi pada 1 November di Seksyen 7, Shah Alam, lebih awal daripada pembukaan Kesum.
Antara barangan utama termasuk kopi, aiskrim, dan makanan segera yang setanding dengan jenama popular seperti Zus Coffee dan Mixue, namun dijual pada harga lebih rendah.
Menariknya, makanan siap masak turut dijual melalui mesin layan diri (vending machine) yang tersedia dalam kedai tersebut.
Fleximart juga memperkenalkan konsep pembelian fleksibel, di mana pelanggan boleh membeli barangan seperti sabun basuh baju atau tuala wanita mengikut kuantiti sebenar penggunaan — dengan membawa bekas sendiri bagi mengurangkan pembaziran.
Formula Harga Telus Berdasarkan Kos Sebenar
Menurut Rafizi, semua harga di Kesum dan Fleximart ditentukan melalui formula kos telus, yang mengambil kira bahan mentah, sewa, gaji pekerja, utiliti, dan margin keuntungan yang minimum.
“Banding dengan harga kedai-kedai lain, kita tentukan margin agar harga sekitar yang termurah di pasaran,” katanya.
Beliau berharap inisiatif ini dapat dijadikan model ekonomi mampan yang menunjukkan bagaimana inovasi dan kecekapan pengurusan mampu menurunkan harga makanan dan barangan asas tanpa perlu bergantung sepenuhnya kepada subsidi kerajaan.
