Utusan Borneo melaporkan pada 13 Oktober 2025 bahawa inisiatif Kota Kinabalu Food Trail kini dilancarkan secara rasmi dengan menampilkan 29 restoran pilihan yang disyorkan untuk dikunjungi oleh pelancong dan penduduk tempatan bagi menikmati kepelbagaian makanan serta minuman unik di ibu negeri Sabah itu.
29 Restoran Disenarai Dalam Food Trail
Program ini diperkenalkan oleh Lembaga Pelancongan Sabah (STB) dengan kerjasama Persatuan Jurumasak Sabah, sebagai satu bentuk panduan gastronomi rasmi untuk membantu pelancong meneroka destinasi kulinari terbaik di sekitar Kota Kinabalu.
Majlis pelancaran disempurnakan oleh Pengerusi STB, Datuk Joniston Bangkuai, yang turut menyampaikan plak pengiktirafan rasmi kepada wakil 29 restoran terpilih.
Turut hadir Mayor Bandaraya Kota Kinabalu Datuk Seri Sabin Samitah, Ketua Pegawai Eksekutif STB Julinus Jeffery Jimit, serta Presiden Persatuan Jurumasak Sabah Adrian Chong.
Makanan Sebagai Tarikan Pelancongan Baharu
Menurut Julinus, program ini menjadi sebahagian daripada usaha STB untuk memperluas promosi pelancongan Sabah — bukan hanya berasaskan alam semula jadi dan budaya, tetapi turut menonjolkan identiti gastronomi negeri ini.
“Kita telah lama dikenali kerana mempromosikan budaya, pengembaraan dan alam semula jadi. Kini, kita bergerak ke hadapan dengan menjadikan makanan sebagai sebahagian daripada pengalaman pelancongan itu,” katanya.
Beliau menambah, senarai restoran yang disyorkan itu akan membantu pelawat meneroka lokasi yang mungkin belum popular tetapi menawarkan pengalaman makan autentik Sabah.
Pemilihan Teliti dan Berasaskan Kualiti
Presiden Persatuan Jurumasak Sabah, Adrian Chong, menjelaskan bahawa pemilihan 29 restoran berkenaan dibuat selepas beberapa siri lawatan, sesi merasa, dan penilaian oleh panel profesional.
“Kriteria utama ialah kualiti makanan, kebersihan, serta nilai unik yang mewakili kepelbagaian kulinari Sabah — daripada restoran halal hingga ke restoran tradisional tempatan,” jelasnya.
Inisiatif ini turut diharap dapat menaikkan taraf pengiktirafan kepada pengusaha makanan tempatan, sekali gus memberi nilai tambah kepada ekonomi pelancongan Sabah melalui segmen food tourism.
Perspektif Anak Sabah
Pelancaran Kota Kinabalu Food Trail menjadi langkah penting dalam memperkenalkan wajah baharu pelancongan Sabah — bukan sekadar keindahan Gunung Kinabalu atau pulau-pulau eksotik, tetapi juga kekayaan citarasa tempatan.
Inisiatif ini membuka ruang kepada pengusaha kecil dan sederhana (PKS) dalam industri makanan untuk meningkatkan standard perkhidmatan dan promosi digital, menjadikan pengalaman makan di Sabah lebih tersusun dan berdaya saing.
Sekiranya diperluas ke daerah lain seperti Sandakan, Tawau dan Keningau, Sabah berpotensi menjadi hab pelancongan makanan utama di Borneo.
